米・食味分析鑑定コンクール

「米・食味分析鑑定コンクール」をご存じでしょうか？

毎年場所を変えて行われている大会です。今年は「山形県真室川町」にて19回目が開催されました。話によると、山形県でやるのは3回目。

雪にも関わらず、沢山の人が集まっていました。

今回の大会プログラム。

予選を勝ち抜いて本戦に残った各部門の戦いが、2日間にわたり始まります。

今回は山形県で開催されているからでしょう。山形を代表するお米の名前が入ったノボリがありました。

審査員の方々が着席し、配膳を待ちます。

地元の女性部の方々だと思いますが、官能審査用のお米が配膳されます。一気に緊張感が高まります。

いよいよ審査がスタートしました。
今年はどのお米が受賞されるのでしょうか？ 結果発表は翌日からなので、私は知る事が出来ません。
ご興味のある方は、こちらを参照してみて下さい。

来年は岐阜県飛騨で開催されます。お近くの方は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

東北営業：雨宮