果樹・野菜 | 2017.04.20
仙台の花見は先週末が見頃だったとか…桜前線北上中。秋田は今週中でしょうか…。
さて、梨農家さんの園地にお邪魔させて頂きました。
いらない枝を落とす「剪定作業中」でした。人でいう散髪（坊主かスポーツ刈りのように すっきりした状態）、
お疲れ様でございます。
話は飛びまして、昔のメモ帳を見ていたらどこかで聞いた、梨に関する事が書いてありました。
1 下向きなっている芽や幼果は、摘果（とってしまう）らしいです。理由は、肥大しないから。
2 新梢に15～20葉ついたら「養分転流期」、果実に養分がいく時期
3 人が食べて美味しいと感じるのは、糖度12度
と言う事は上の写真にある芽は…
いろんなご意見あると思います。うちの方ではこうだよ！とか教えて頂けると幸いです。
東北営業：雨宮